TRY USD AED CAD CNY JPY BGN GBP RUB
TürkçeTürkçe EnglishEnglish РусскийРусский УкраїнськаУкраїнська EspañolEspañol FrançaisFrançais DeutschDeutsch 中文中文 RomânăRomână ΕλληνικάΕλληνικά हिन्दीहिन्दी IndonesiaIndonesia ItalianoItaliano 日本語日本語 MelayuMelayu NederlandsNederlands NorskNorsk PolskiPolski PortuguêsPortuguês СрпскиСрпски SvenskaSvenska العربيةالعربية فارسیفارسی
Истанбул Турс Разходи и дейности Трансфер на Кападокия Формуляр на план за пътуване

Открийте 5 традиционни ястия трябва да опитате в Кападокия. Грънчарско кебапче, манти, глинени съдове и още те очакват!

22-11-2024

Открийте 5 традиционни ястия трябва да опитате в Кападокия. Грънчарско кебапче, манти, глинени съдове и още те очакват!

5 Традиционни ястия Трябва да опитате в Кападокия

Кападокия е не само известна със своите исторически и природни красоти, но и с уникалната си кухня. Регионалните ястия, приготвени с отличителни вкусове и съставки, предлагат незабравимо преживяване за всеки, който посети района. Кулинарната култура на Кападокия е дълбоко вкоренена в традиционната турска кухня, но е обогатена и с местни щрихи. Тук са 5 традиционни ястия трябва да опитате в Кападокия!



1. Tesi Kebab (Pottery Kebab)

Една от най-иконичните ястия на Кападокия несъмнено е Tesi Kebab. Това традиционно ястие се прави чрез готвене на месо и зеленчуци в специален буркан грънчарство. След запечатване на буркана, той е бавно сготвен над огън, което позволява на ароматите да се слеят перфектно. Нежността на месото и свежестта на зеленчуците правят това ястие едно от най-популярните избори.


Защо трябва да опиташ:

Тести Кебаб е не само вкусен, но и впечатляващ по отношение на представянето. Изживяването на такова традиционно ястие ви дава по-дълбока връзка с културата на Кападокия.



2. Кападокийски Манти (турски кнедли)

Манти, една от най-обичаните ястия в турската кухня, е приготвена по уникален начин в Кападокия. Кападокиански манти се прави чрез поставяне на мляно месо пълнеж вътре в изключително тънки тесто. Традиционно сервиран с кисело мляко и чеснов сос, Cappadocian манти е по-малък и по-концентриран от редовната версия, повишаване на неговия вкус.


Защо трябва да опиташ:

Кападокийски манти, сервиран с кисело мляко, създава фантастична комбинация и е един от основните вкусове на турската кухня.


3. Cappadocian Clay Pot Dish (Chömlek Yemeği)

Техниките за готвене играят важна роля в кухнята на Кападокия, поради което Кападокийски Clay Pot Dish е също така част от региона традиционни ястия. Ястието се прави чрез готвене съставки като месо, зеленчуци или бобови растения в глинени съдове. Бавно готвене в глинен пот ключалки във всички вкусове и усилва вкуса на съставките.


Защо трябва да опиташ:

Кападокиан Clay Pot Dish предлага ароматен и здравословен избор благодарение на уникалната си техника на готвене. Бавният процес на готвене позволява на естествените аромати да блеснат през.



4. Zeytinyaglı Kabak chiçeği Dolması (цветя със зехтин)

Кападокия е известна и със своите вкусни ястия на основата на маслиново масло. Zeytinyaglı Kabak chiçeği Dolması е един от най-специалните от тези ястия. Zucchini цветя са пълнени с ориз, билки, и зехтин, създаване на лек, свежо ястие, което е особено популярно през лятото.


Защо трябва да опиташ:

Цветята на пълнени тиквички са както здрави, така и вкусни, което показва, че регионът е майсторство на кухня на основата на маслиново масло.



5. Невшехир Кебаб

Специалитет на провинцията Невшехир, Невшехир Кебаб е направена от агнешко и различни подправки. Месото е бавно сготвено и овкусено с масло и специални подправки. Небрежното месо и хармоничната смес от подправки правят този кебап блюдо в кухня на основата на месо.


Защо трябва да опиташ:

Невшир Кебаб отразява опита на региона в приготвянето на месни ястия. Богатият аромат на месото прави този кебап наистина незабравим.


Други необходими деликатеси в Кападокия

В допълнение към ястията по-горе, ето и някои други регионални деликатеси, които не трябва да пропускате в Кападокия:

  • Юфка Бьореги (Phylo Dough Pastry): Сладкиши, направени с тънки слоеве от юфка (фило тесто), пълнени със сирене, мляно месо или картофи, обикновено сервирани за закуска или като закуска.
  • Kayısı Tatlısı (Apricot Desert): Предвид славата на Кападокия за производството на кайсии, десертите на основата на кайсии са доста популярни в региона.



Насладете се на ароматите на Кападокия!

Кападокия е регион, който трябва да бъде открит не само за историческите си обекти, но и за уникалната и богата кухня. Регионалните ястия ви позволяват да изпитате местната култура по-дълбоко. Докато вие сте неуловим Кападокия, не забравяйте да опитате тези вкусни ястия и да се отдадете на едно незабравимо гастрономично приключение!

Нашите партньори
Не намерихте това, което търсихте?
Можете да се свържете с нас за повече обиколки или други неща.
Можете да се свържете с нашия екип за поддръжка 24/7.